爱上厨房的他们，都在买什么？

还记得四个月前的全民居家生活吗？串烧烤、做凉皮、卤一切，不能出门的你我纷纷变身大厨，以家为单位尝试“自主美食创业”。在那段日子里，与厨房相关的各种消费品购物需求突飞猛进，人手一部烘焙机、咖啡机、早餐机、烤炉烤箱，不是什么稀罕事儿。

风水轮流转，和我们存在着“抗疫Gap”的海外消费者们，如今也到了爱上厨房的阶段，无论是认真贯彻work from home的宅家拥护者，还是人有多大胆地有多大产我非要上街的自由勇士们，都不得不面临着餐馆不营业、吃饭需自助的局面。

根据近期各大电商媒体的数据报告及行业分析，本期我们就为出海卖家们总结一下，爱上厨房的老外们，他们都在买什么？

你要问什么是欧美朋友的“本命”？那一定是炸物。虽然爱吃沙拉的习惯也是从海外开始的，但是漫长的居家生活里，怎么能缺少汉堡薯条的滋润？不能高频率地外食，创造条件也是要吃的，于是空气炸锅的受喜爱程度飙升，“速度像747登上了TOP”……

外表看起来“健康”（无油），又能做出油炸美食，既满足了口腹之欲，又假装毫无热量，同一个世界，同一个梦想。

看吧，果然越是能制作出高热量食物的器具，最受欢迎。相信今年的欧美人群对厨房类产品的需求会持续强劲，即使疫情平稳过去也不会有太大降低。

除了厨房家电外，厨房收纳、烘培烹饪器皿器具都会是大热品类。

居家办公，一个重要环节就是每个工作日尽量保持你的日常工作节奏，在无人监管的状态下，保持常规等于保持自律。开启一天的工作，当然要从吃早饭开始。三明治机则是一个能够让人快速、高效、便捷地为自己和全家做好早餐的神器。

说到早餐，怎么能遗忘对老外来说最最重要的“早餐伴侣”——咖啡。虽然咖啡机并不是在疫情期间才会热卖的厨房用品，但疫情无疑增加了咖啡机在同一时期内的需求。况且，咖啡机早就不是单纯的厨房用品了，它属于“办公设备”。

↑那么欧美消费者们对于咖啡机的购买，最关注的几个特点，现在你Get了吗？

别小看慢炖锅，现在煲汤养生可不是中国人独有的习惯，尽管他们并不太讲究十全大补，但是咖喱汤、奶油汤、番茄芝士汤……也都是汤，也都需要炖，对吧？

从咖啡牛奶三明治，到米其林三星厨艺，普通人和成熟的厨师之间还差一个搅拌机……虽然没有地摊经济可以证明自己的实力，但是在全球裁员浪潮之下，也许海外朋友们也觉得，多掌握一门高阶技艺总是好的。