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通过景物描写抒发不好的心情？

前言

阅读古诗词时，常常见到赏析中有“以乐写哀”或者“以哀写乐”的说法，这八个字是什么意思呢？

这八个字，在清朝王夫之的《姜斋诗话》中可以见到：

“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。”以乐景写哀，以哀景写乐，一倍增其哀乐。

知此，则“影静千官里，心苏七校前”，与“唯有终南山色在，晴明依旧满长安”，情之深浅宏隘见矣。

一、陪衬与反衬

王夫之的《姜斋诗话》中告诉我们，诗人可以通过描写景物来反映情感。

这种景物与情感的搭配是修辞中的衬托，情景的衬托其实有两种，一种是陪衬：

以乐景写乐，以哀景写哀，是陪衬。

可以看出来，王夫之所说的是反衬：

以乐景写哀，以哀景写乐，是反衬。

在具体的诗词作品中，哪一种现象是陪衬，哪一种是反衬呢。

二、两种陪衬

1、以哀景写哀

以哀景写哀，是最常见的一种手段。例如马致远的《天净沙·秋思》：

枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。

前面四句都是写景，通过修饰语：枯、老、昏、古、西、瘦、夕，来修饰中心语：藤、树、鸦、道、风、马、阳，组合成了一连串的凄凉悲苦的意象：枯藤老树昏鸦，古道西风瘦马，夕阳，还有后面的断肠人与天涯，这些意象（景物）抒发的正是诗人落寞孤寂的情感。

又如李煜的《虞美人》：

春花秋月何时了？往事知多少。小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。

雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。

同样的道理，李煜笔下描绘的这些景物，很符合作者悲伤痛苦的情感，这就是陪衬。

老街写这首《忆王孙·春词》时，选择意象也是如此。主题是闺怨，景物的描写中，选择了细雨、空阶、风絮、阳关曲、泪等等：

一帘风絮黯销魂，燕子归时天欲昏。细雨空阶独倚门，忆王孙， 梦里阳关和泪闻。

需要注意的是燕子，春天的燕子都是双燕，双燕归来时，佳人独自倚门，这里就是反衬了。

2、以乐景写乐

《姜斋诗话》中提到的“影静千官里，心苏七校前”出自杜甫《喜达行在所三首》 之一：

死去凭谁报，归来始自怜。犹瞻太白雪，喜遇武功天。影静千官里，心苏七校前。今朝汉社稷，新数中兴年。

安史之乱中，杜甫被叛军裹挟到长安，后来历经千辛万难，终于逃离长安，到了唐肃宗的行在凤翔。

颔联写到“犹瞻太白雪，喜遇武功天。” 太白、武功，指太白山、武功山 ，杜甫很开心逃脱虎口，在这里见到了皇帝，对唐王朝充满了希望，因此有“影静、心苏”的感觉。。

这是以乐景写乐，也是陪衬。

唯有终南山色在，晴明依旧满长安，出自唐朝李拯的《退朝望终南山》：

紫宸朝罢缀鸳鸾，丹凤楼前驻马看。 惟有终南山色在，晴明依旧满长安

退朝以后似乎很悠闲，诗中描写终南山很美，长安城的风光也明媚，这还是以乐景写乐。

三、反衬

1、反衬 --以乐景写哀

反衬有两种，一种是以乐景写哀，例如《姜斋诗话》中的引用

“昔我往矣，杨柳依依；《诗经·小雅·采薇》

《诗经·小雅·采薇》中这两句写了一个士兵，出征的时候，心情愁苦，但是春光美好，杨柳依依。

又如杜牧七律《宣州送裴坦判官往舒州，时牧欲赴官归京》：

日暖泥融雪半消，行人芳草马声骄。九华山路云遮寺，清弋江村柳拂桥 。

君意如鸿高的的 ，我心悬旆正摇摇。同来不得同归去，故国逢春一寂寥。

前四句写江南的春景明丽，为朋友之远行助兴。 五六句用对比手法，写裴坦中进士不久，春风得意；而自己沉浮下僚，仕宦飘零。结尾遗憾的说自己到京城后，定是独自寂寞 。

这也是以乐景写哀，同时用好友的快乐反衬自己的失意。

刚才说的《忆王孙·春词》中用双燕反衬佳人的孤独，是闺怨词中常见的反衬。假如用孤鸿就是陪衬了。

2、反衬--以哀景写乐

今我来思，雨雪霏霏。”《诗经·小雅·采薇》

这两句写征人归乡的时候，心情是愉快的，但是天公不作美：雨雪霏霏。

这就是用哀景写乐。

又如王昌龄《从军行》：

大漠风尘日色昏，红旗半卷出辕门。前军夜战洮河北，已报生擒吐谷浑。

大漠风尘里，日色昏暗，红旗半卷，将士们喜得胜利的捷报。

结束语

在古诗词中，陪衬用的最多，反衬中以乐景写哀也极多。

相对于陪衬，反衬相对于加了一层转折，因此效果更好， 所以王夫之说：以乐景写哀，以哀景写乐，一倍增其哀乐。

但是，用哀景写乐的古诗词相对较少，有诗友们还有其他的例子吗？可以写在评论中，一起探讨交流。

@老街味道

300到400左右的白酒有哪些比较好喝的？

300-400元的白酒在市场上的种类繁多，要选择一款性价比高的白酒的确不容易，今晚我就把性价比高的白酒介绍给大家。

一、酱香型白酒，或者名声还有茅台酒的大，但是茅台酒只是属于酱香酒中的一种，其酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。

1.赖茅传承蓝（官方指导368元，线下一般都是250元左右）

赖茅传承蓝是最为常见的赖茅酒，因其深蓝色的包装而得名（简称传承蓝）。这个是贵州茅台酒股份有限公司出品的，是不折不扣的茅台酒股份有限公司”正规军“产品。而在酒友的品评中认为是：酱香典雅，是复合香气，香气清新、协调；入口纯净偏甜、略饱满丰富、略带酸味； 收尾干净、回味长、尾段留口香淡雅。

2.赖茅传承棕（日常230元左右）

它是茅台酒股份有限公司出品，中石化易捷销售有限公司专供销售的，只在全国所有的中石化的加油站易捷便利店（中石化有超过10000家便利店才能买得到），在网上各大电商平台是没有得销售的。个人感觉这个比传承蓝稍微逊色一些！

3、赖茅珍品（官方599元，日常250元左右）

2017年11月，赖茅珍品亮相2017重庆秋季糖酒会，吸引了不少酱香酒友，但和传承蓝同等级别品质。

4.茅台王子酒 珍品（官方358元，市面多数是290元左右）

珍品王子酒焦香突出，酒香浓郁张扬，复合香气香均衡，口感饱满厚重，优雅细腻，在前、中、后、尾段平稳，苦味均略出头，回味悠长、空杯留香。整体上说，珍品王子酱香味、口感、回味都表现了高端茅系酒的特征。

5、茅台王子酒 酱门经典（官方288元）

2010年，作为新品推出，曾受到市场的热捧一段时间。酱门经典酱香浓郁，酱香、焦香、水果香混合，香气艳丽，比较张扬；入口微甜舒适，口感饱满厚重，回味微带酸涩，尾味收口干净，回味悠长、空杯留香。整体觉得酱门经典是一款高端茅系酱酒的入门产品，不论是价格还是口感，都是能满足酒友们的口粮酒需求。

6、茅台王子酒 酱香经典（官方468元）

2018年1月正式上市，是砍掉“酱门经典”后又一新品，是具有超高性价比的酱香酒新典范。其以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。不仅酱香经典瓶子等包装都胜于珍王，且酒质也豪不比珍王逊色。

7、500毫升棕色瓶汉酱酒

茅台首创的51°酱香酒，现在官方市场指导价498，成交价基本在200~300元之间。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在 社会 上的口碑还是不错的。

在多少酒友评价认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味；前中段较为稳定，后段醇甜感明显；整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒。

8、贵州大曲（70年代）（官方418元，实际也就是200多元）

当年茅台一曲三茅四酱战略的代表性产品之一，这个酒入口柔顺、酱味正、口感细腻，味比较协调、回味不苦，个人口感认为比不了汉酱，酱味比不上飞天迎宾。不过有自称是品酒大师的人说它像飞天茅台酒的口感，但很多看酒友没有这个评价！

9、红花郎（十）郎酒 53度（官方369元.实际也就是200多元）

红花中端酱酒，“酱香典范——红花郎”广告词让许多酒友印象深刻，其有着明显的郎系酱香风格，酱味很足，入口还有爆香的感觉，偏苦与酸感，品质不错，酒体均衡细腻。

10、五粮液的飞天15酱

飞天15酱，现在网上报价是450元左右，资深酒友们发现线下价200-300元而已，经过专家们的评价，一致认为五粮液酱酒具有酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久特点，其酒液清澈透明，色泽微黄，在市场上的反响一直都很不错，毕竟这是五粮液挑战酱香型白酒的一个里程碑！

11、金质习酒（官方298元，线下就是200元左右，甚至更低一些的）

金质习酒是酱香气偏幽雅，入口纯净偏甜，较协调，口感平衡度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致，回味一般，有醇甜的回甜，喝后不辣口、不上头！

12、国台15大师工造

茅台产区酱香的典型茅香风格，糊味、漆味突出。此酒酱香冲击力强，酒体醇厚，协调度较好，回甜舒适，回味欠缺丰富、紧致，此酒是一款不错的中端酱酒！

二、再说一下浓香型的酒：

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分 含香 量较高且香气突出。

1、五粮特曲，官方258元，实际就200元不到。

有粮香、窖香，但香气没有完全放开，有点儿显闷，带有酸使香，入口刺激性稍大，涩口，协调性差，风格一般。

2、古井贡酒 年份原浆（古5--8系列，好价时能拿更好的了）

窖香纯正，粮香突出，陈香好;入口层次感强，滋味丰富，甘冽爽口，酒体干净，多粮风格典型。

3、泸州老窖 特曲 52度，有200元都稳稳的了

泸州老窖特曲，属于正宗川派浓香型白酒，窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。

三、清香型白酒

清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。

1、53°汾酒青花20年，300多元左右。

酒体清香纯正，芳香醇净，入喉后绵软，落口甜爽，香味协调、酒体丰满、余味爽净，回味悠长。

2、52°洋河蓝色经典海之蓝系列、梦之蓝M1等

窖香浓，粮香突出，陈香好，入口绵甜、柔和，酒体较饱满，味较长，爽浄，浓香风格典型。送礼还是不错的选择。

白酒虽好，可不要贪杯哦！

300到400的酒选择种类很多，看自己什么用途了，是自己喝？还商务招待用酒？还是收藏酒？我简单给大家介绍几款这个价位区间的酒。1.剑南春，浓香型，八大名酒之一，水晶剑的价格大概在400左右，喝着相当不错，商务招待也挺有面子。2.介绍一款我们河北的本地酒，平时我们喝的比较多十八酒坊十五年，是衡水老白干的高端产品。价格在三百多，喝着不错，没有后劲不上头。3.泸州老窖的窖龄60，也是三百左右吧，泸州老窖是浓香的鼻祖， 历史 悠久，这款酒喝着很舒服。4.洋河系列的天之蓝，浓香型，主打口感绵柔，价格也符合作者的要求。洋河系列的主打产品上市以来，深受消费者的喜爱。这酒自己喝，商务招待，家庭聚会，都是不错的选择。5.习酒的酱9也是一款不错的酒，大概在400左右吧，习酒隶属于茅台集团，当飞天茅台价格遥不可及的时候，习酒的酱9是一个不错的选择，酱香型，喝完后很舒服，也不上头，身上不难受。6.汾酒的青花汾20也是一款好酒，四百左右的价格，汾酒是清香酒的典范，喝着口感特别好，我们喝过几次，感觉特别棒的一款酒。还有很多好酒，就不再给大家一一介绍了。

您好，这个价位的白酒还是比较多，可以试试以下几款:

1、剑南春（水晶剑）；水晶剑采用传统酿造工艺。有“酒体丰硕、窖香醇厚、绵甜甘爽、尾净悠长”的美誉，绵软、醇厚、柔和、协调，窖香浓郁，尾净余长。

2、赖茅传承；赖茅传承按照茅台酒传统工艺。口感很好，进口顺滑，不辣喉，酱香突出、回味悠长。

3、洋河（梦之蓝M1、天之蓝）；

4、汉酱；汉酱同样具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

5、红花郎10；郎酒具有“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”的特点。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但味道比茅台酒的酱香更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。

6、习酒（窖藏1998）；习酒具有“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的风格特征。

7、汾酒（青花20）；

8、西凤酒。

芝麻油哪个牌子好？

芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一，不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值，被列入中国、美国、日本等国药典，因此被称为 “油中之王”。我国是芝麻种植和生产大国之一，其产量居世界第一位，芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位。

近日，安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况。本次测试的54个品牌芝麻油中，麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目。

为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油，安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动。

在芝麻油消费调查的基础上，安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油，其中国产品牌51个，进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等。

本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范（试行）》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定，项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标。本次测试结果仅对本次试验样品负责。

特别说明，2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标，为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质，本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较。

从购买渠道看，网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准；商超购买的 40个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的37个，达标率为92.5%；集贸市场购买的6个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的4个，达标率为66.67%。

本次芝麻油比较试验中，11个品牌的芝麻油获得了五颗星（优质），分别是：龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油（日本产）、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油。

本次测试中，百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题。

百年褚氏100%纯芝麻油（标注等级：一级；生产厂家：商丘市株氏食品有限公司，生产日期：2017.11.16）酸价测试结果为2.5mg/g，不符合GB/T8233-2008标准要求，符合GB/T8233-2018标准要求；

胡振兴黑芝麻油（产地：新加坡，生产日期：2018.01.03）和富味乡黑芝麻油（标注等级：二级，生产厂家：上海富味乡油脂食品有限公司，生产日期：2017.11.13）酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g，符合GB/T8233-2008标准要求，不符合GB/T8233-2018标准要求。

本次比较试验的芝麻油中，51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准，但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘，其中两组的数值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质。由于其较强的亲脂性，油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一，其主要产生途径为：油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染；油料在高温炒籽过程中产生；在浸出法制油中加热脱溶过程中产生。因此，近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视，欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg，我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg。

测试结果还显示，不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的。

安徽省消保委表示，对本次检测中发现的不达标样品，将移转有关行政部门处理。

安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价

序号

商标

商品名称

等级

购买地点

生产（销售）企业名称

总体评价

龙溪

一滴香芝麻香油

一级

苏果超市安徽有限公司

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★★★

2

金龙鱼

纯芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

益海嘉里食品有限公司

★★★★★

3

九鬼

九鬼浓口芝麻油

/

1号店小西几食品专营店（武汉小西几商贸有限公司）

日本九鬼麻油株式会社（经销深圳市一番食品有限公司）

★★★★★

4

燕庄

芝麻香油

一级

合家福望湖北路店

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★★

5

福临门

一级小磨香油

一级

永辉桐城南路店

中粮福临门食品营销有限公司（委托合肥燕庄生产）

★★★★★

6

鲁花

芝麻香油

一级

合家福合肥银杏苑店

周口鲁花浓香花生油有限公司

★★★★★

7

崔字

黑芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

山东潍坊瑞福油脂股份有限公司

★★★★★

8

德隆掌柜

小磨麻油

一级

好又多龙川路店

南京隆盛植物油脂有限公司

★★★★★

9

臻德

古法石磨麻油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省香胡农业发展有限公司

★★★★★

10

李锦记

纯香芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

李锦记（新会）食品有限公司

★★★★★

11

太太乐

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

内蒙古金格勒食品有限公司

★★★★★

12

胡振兴

胡振兴黑芝麻油

/

天猫超市

新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY（经销：深圳市洋一食品有限公司）

★★★★

13

福达坊

纯芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

武汉福达食用油调料公司

★★★★

14

味美思

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

上海味美思调味食品有限公司

★★★★

15

老尹记

头道香芝麻油

一级

徽商红府超市合肥银杏苑店

全椒县尹代油脂有限公司

★★★★

16

三添

金标黑芝麻油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

上海三添食品有限公司

★★★★

17

CHEILJEDANG

进口芝麻油

/

天猫国际CHEILJEDANG海外旗舰店

韩国希杰第一制糖有限公司

★★★★

18

怡升

纯香黑芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

安徽怡然商贸有限公司（委托安徽龙溪外贸麻油制造有限公司）

★★★★

19

绿色农庄

纯正香麻油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县飞天食品有限公司

★★★★

20

生鲜传奇

石磨香油

一级

合肥生鲜传奇珠光雅苑店

驻马店市正道油业有限公司

★★★★

21

海天味业

芝麻香油

一级

全好超市（方兴大道与始信路交口）

佛山市海天调味食品股份有限公司

★★★★

22

两芝

两芝芝麻香油

一级

润宜家生活超市（庐江路与徽州大道交口向东50米）

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★

23

胡玉美

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

安庆市胡玉美酿造食品有限公司

★★★★

24

燕泉

纯芝麻油

一级

安德利超市和县购物中心

安徽庐江县庐燕泉粮油食品公司

★★★★

25

香满园

香满园芝麻油400ML

一级

永辉超市（保利广场店）

嘉里粮油（防城港）有限公司

★★★★

26

九华山

黑麻油

一级

好又多龙川路店

青阳县东堡小磨麻油厂（池州徽商绿色食品有限公司）

★★★★

27

广禾堂

广禾堂月悦黑芝麻油

一级

网易考拉广禾堂月子餐旗舰店

广禾堂草本生物科技（上海）有限公司

★★★★

28

皖精

100%纯正芝麻压榨纯芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

合肥大元食品有限公司

★★★★

29

明泉

纯芝麻油

二级

和县文昌宫菜场（阿平干货店）

和县兴达麻油厂

★★★★

30

汪德荣

小磨麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

31

庆合缘

100%纯芝麻小磨香油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

庆合缘调味品有限公司

★★★★

32

玉春

纯芝麻油

一级

好又多（方兴大道与始信路交口）

含山县祁门新街麻油厂

★★★★

33

TESCO

芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

34

富味乡

黑芝麻油

二级

苏果超市安徽有限公司

上海富味乡油脂食品有限公司

★★★

35

合家福

黑芝麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★

36

香芝郁

纯芝麻油

二级

含山县环峰镇王震蔬菜半成品店（含山县西门新菜市场大门一楼）

马鞍山鲜味美调味品有限公司

★★★

37

刘炳生

小磨麻油

一级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省东至县刘炳生小磨麻油厂

★★★

38

三丰

有机白芝麻油

一级

北京华联（银泰中心负一楼）

山东三丰香油有限公司

★★★

39

姚果

纯芝麻香油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

合肥市姚果调味品有限公司

★★★

40

徽香

徽香黑芝麻油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

合肥市金玉超食品有限责任公司

★★★

41

小车磨

纯香芝麻油

二级

和县玉带河菜场，赵记干货

马鞍山市华升调味品有限公司

★★★

42

友加

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

四川友嘉食品有限公司

★★★

43

五味居

黑芝麻香油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

安徽华安食品有限公司

★★★

44

惠宜

芝麻香油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

安徽华安食品有限公司

★★★

45

老榨坊

纯芝麻香油

一级

京东商城

安徽华安食品有限公司

★★

46

恒泰兴

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

浙江湖州荣德粮油有限公司

★★

47

百年褚氏

纯芝麻油

一级

和县玉带河菜场，赵记干货

含山县正隆油脂有限公司

★

48

麻香源

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

项城市富华食品有限公司

49

颐升香

100%纯芝麻油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

商丘市株氏食品有限公司

50

张家婆婆

纯芝麻油

一级

好又多（联亚店）

安徽省马鞍山两岸食品有限公司

51

西雅厨

纯芝麻香油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县壹胡油调味厂

注：1.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传，任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。2.结果仅对样品负责，不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。 3.脂肪酸组成是芝麻油的特征性指标，脂肪酸组成不符合规定，不做评星。4.企业排名不分先后。

为帮助广大消费者选购到优质的芝麻油，提醒注意以下四个方面：

调和芝麻油≠芝麻油

很多消费者在选购芝麻油的时候，很容易混淆了调和芝麻油与芝麻油，误以为调和芝麻油就是芝麻油,其实这两者的差距非常大。芝麻油的原料必须是芝麻，芝麻油中不得掺有其他食用油，不得添加任何香精和香料；调和芝麻油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。

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选择最近生产日期、小包装的芝麻油

很多人买油会忽略看保质期和生产日期，芝麻油的保质期一般是 18 个月，也有的是24个月，为了避免买回去吃着吃着就过期了，建议选择离生产日期最近的油。开封后的油会加速氧化反应，放久了就容易氧化酸败，出现哈喇味，所以建议最好购买小包装的芝麻油，吃完再买。

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不要迷信国外商品质量一定优于国产商品

在本次比较试验获得五颗星的11个品牌中，仅有一个国外品牌。新加坡、韩国产的芝麻油和大多数国产芝麻油品质相当。

简而言之，广大消费者选购芝麻油时，不要被商品标签上的名称所欺骗，一定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233，芝麻油的配料（成分）只能是芝麻一种原料，不得掺有其他食用油或香料、香精；最好购买近期生产的小包装芝麻油，食用起来口感更好，更新鲜。